Scientific journal

19 1980

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 3 / 1980

VACOVÁ, T. - KRKOŠKOVÁ, B.
Aplikácia stabilizátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 3, s. 29-34



Summary: Aplikácia stabilizátorov pri výrobe mrazených smotanových krémov

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.53 Mb, 301x)