Scientific journal

19 1980

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1980

KRKOŠKOVÁ, B. - VACOVÁ, T.
Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na chemické zloženie frakcií
Bulletin potravinrskeho vskumu, 19, 1980, No. 2, s. 9-15



Summary: Vplyv technologických parametrov frakcionácie mliečneho tuku na chemické zloženie frakcií

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.47 Mb, 290x)