Scientific journal

18 1979

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 4 / 1979

STRMISKOVÁ, G. - DUBRAVICKÝ, J. - BARTEKOVÁ., Z.
Nutričné vlastnosti výrobkov zo sójových bielkovín. I. Nutričná hodnota sójových bielkovín
Bulletin potravinrskeho vskumu, 18, 1979, No. 4, s. 41-47



Summary: Nutričné vlastnosti výrobkov zo sójových bielkovín. I. Nutričná hodnota sójových bielkovín

Keywords:

Download:
  (pdf, 2.79 Mb, 375x)