Scientific journal

18 1979

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1979

TVAROŽEK, V.
Penetrometrické hodnoty konzistencie zeleniny a ovocia domáceho pôvodu
Bulletin potravinrskeho vskumu, 18, 1979, No. 1, s. 14-23



Summary: Penetrometrické hodnoty konzistencie zeleniny a ovocia domáceho pôvodu

Keywords:

Download:
  (pdf, 3.23 Mb, 278x)