Scientific journal

17 1978

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 2 / 1978

ZÁVODSKÝ, L.
Termodynamické rovnováhy v roztoku sacharózy z hľadiska cukrovarníckej technológie
Bulletin potravinrskeho vskumu, 17, 1978, No. 2, s. 3-20



Summary: Termodynamické rovnováhy v roztoku sacharózy z hľadiska cukrovarníckej technológie

Keywords:

Download:
  (pdf, 8.21 Mb, 326x)