Scientific journal
10 1971
Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1971
Schunová, V. - Kolečániová, V.
Vplyv tepelnej úpravy na výživnú hodnotu mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 10, 1971, No. 1, s. 8-13
Summary: Vplyv tepelnej úpravy na výživnú hodnotu mäsa
Keywords:
Download:
(pdf, 676.8 Kb, 532x)