Scientific journal

10 1971

Bulletin potravinrskeho vskumu
Summary No. 1 / 1971

Schunová, V. - Kolečániová, V.
Vplyv tepelnej úpravy na výživnú hodnotu mäsa
Bulletin potravinrskeho vskumu, 10, 1971, No. 1, s. 8-13



Summary: Vplyv tepelnej úpravy na výživnú hodnotu mäsa

Keywords:

Download:
  (pdf, 676.8 Kb, 532x)