Vedecký časopis - archív

7 1968

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 4 / 1968

Vašicová-Kostolanská, J.
Mikrovlnný dielektrický ohrev pri blanšírovaní karfiolu
Bulletin potravinárskeho výskumu, 7, 1968, č. 4, s. 17-22



Súhrn: Mikrovlnný dielektrický ohrev pri blanšírovaní karfiolu

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19684s0_2.pdf (PDF, 354.89 Kb, 472x)