Vedecký časopis - archív

41 2002

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 2002

PEŤKA, J. - FARKAŠ, P.
Prchavé látky vo víne - zloženie a ich vplyv na arómu. III. Dlhodobé uchovanie vína
Bulletin potravinárskeho výskumu, 41, 2002, č. 1, s. 1-17



Súhrn: Prchavé látky vo víne - zloženie a ich vplyv na arómu. III. Dlhodobé uchovanie vína

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-2002-1-s001-017-petka.pdf (PDF, 157.4 Kb, 1446x)