Vedecký časopis - archív

35 1996

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1996

ŠIMKO, P.
Vznik, analýza a výskyt polycyklických aromatických uhľovodíkov v údených mäsových výrobkoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 35, 1996, č. 1-2, s. 51-56



Súhrn: Vznik, analýza a výskyt polycyklických aromatických uhľovodíkov v údených mäsových výrobkoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1996-12-s051-056-simko.pdf (PDF, 3 Mb, 331x)