Vedecký časopis - archív

3 1964

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1964

Kolečániová, V.
Vplyv technológie na nutričné hodnoty pri výrobe mrazených hotových jedál
Bulletin potravinárskeho výskumu, 3, 1964, č. 1, s. 55-60



Súhrn: Vplyv technológie na nutričné hodnoty pri výrobe mrazených hotových jedál

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19641s0_10.pdf (PDF, 481.29 Kb, 386x)