Vedecký časopis - archív

28 1989

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1989

STREĎANSKÝ, M. - CÍFERSKÁ, G. - ŠTURDÍK, E. - BARÁTH, Z. - ROSENBERG, M. - KOČAN, J. - MASTIHUBA, V.
Izolácia a biochemická charakterizácia glukózaoxidázy Aspergillus niger pre potravinárske a analytické využitie
Bulletin potravinárskeho výskumu, 28, 1989, č. 1-2, s. 57-70



Súhrn: Izolácia a biochemická charakterizácia glukózaoxidázy Aspergillus niger pre potravinárske a analytické využitie

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1989-12-s057-070-stredansky.pdf (PDF, 7.88 Mb, 373x)