Vedecký časopis - archív

23 1984

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1984

SŮROVÁ, E. - LEŠKO, J. - UHLÁROVÁ, H.
Stanovenie fenolových látok v údených mäsových výrobkoch
Bulletin potravinárskeho výskumu, 23, 1984, č. 1, s. 63-70



Súhrn: Stanovenie fenolových látok v údených mäsových výrobkoch

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1984-1-s063-070-surova.pdf (PDF, 2.04 Mb, 346x)