Vedecký časopis - archív

21 1982

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1 / 1982

KOMAN, V.
Príspevok k možnosti modelovania jedlých tukov na zvolený súhm výsledných vlastností. I. Úvodné poznatky a práce
Bulletin potravinárskeho výskumu, 21, 1982, č. 1, s. 19-36



Súhrn: Príspevok k možnosti modelovania jedlých tukov na zvolený súhm výsledných vlastností. I. Úvodné poznatky a práce

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1982-1-s019-036-koman.pdf (PDF, 7.16 Mb, 290x)