Vedecký časopis - archív

18 1979

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 3 / 1979

TVAROŽEK, V. - SKALNÝ, J. - LUKÁČ, P. - MIHALKOVIČOVÁ, Ľ.
Porovnanie účinkov jednorázovej a trvalej ionizácie na stabilizáciu kvality vybraných poľnohospodárskych a potravinárskych surovín
Bulletin potravinárskeho výskumu, 18, 1979, č. 3, s. 3-19



Súhrn: Porovnanie účinkov jednorázovej a trvalej ionizácie na stabilizáciu kvality vybraných poľnohospodárskych a potravinárskych surovín

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv-1979-3-s003-019-tvarozek.pdf (PDF, 6.35 Mb, 636x)