Vedecký časopis - archív

13 1974

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 1-2 / 1974

PELNAŘOVÁ, L.
Zkušenosti s rozmrazováním zmrazených hotových pokrmů za použití vysokofrekvenčního ohřevu
Bulletin potravinárskeho výskumu, 13, 1974, č. 1-2, s. 104-114



Súhrn: Zkušenosti s rozmrazováním zmrazených hotových pokrmů za použití vysokofrekvenčního ohřevu

Kľúčové slová: