Vedecký časopis - archív

10 1971

Bulletin potravinárskeho výskumu
Súhrny čísla 2 / 1971

Repková, V.
Ekonomické hodnotenie nákladov na blanšírovanie zeleniny a tepelné spracovanie kurčiat za použitia vysokofrekvenčného zariadenia o výkone 15 kW
Bulletin potravinárskeho výskumu, 10, 1971, č. 2, s. 45-48



Súhrn: Ekonomické hodnotenie nákladov na blanšírovanie zeleniny a tepelné spracovanie kurčiat za použitia vysokofrekvenčného zariadenia o výkone 15 kW

Kľúčové slová:

Na stiahnutie:
  bpv19712s0_5.pdf (PDF, 999.06 Kb, 350x)